Köri Soslu Tavuk
5


Köri Soslu Tavuk Malzemeleri;

Tavuk için;

5 adet doğranmış tavuk kalça eti

2 yemek kaşığı sıvı yağ

14 adet mantar

2 adet  kırmızı biber

2 adet yeşil biber

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

 

Sos için;

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı un

1 tatlı kaşığı köri

1 paket sıvı krema

Köri Soslu Tavuk Yapılışı; 


Sıvı yağı tavaya boşaltıp, tavukları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Biber ve mantarları ince ince doğrayın. KAvurlan tavuğun üzerine mantar ve biberleri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip tüm malzemeleri harmanlayıp kavurmaya devam edin. Sosu için yağı ve unu ekleyip karıştırın, unun kokusu çıkana kadar kavurun daha sonra krema ve köri sosunu ilave edip tekrar karıştırmaya devam edin. Sosunuz olduktan sonra, sosu kavrulan yemeğin üzerine ekleyip servis için hazırlayabilirsiniz. Köri soslu tavuk tarifini sizde evinizde pratik olarak yapabilirsiniz afiyet olsun.


Tavuğun Faydaları;

* Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin oluşuyla kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Özellikle çocukların gelişim döneminde bol bol tüketmesi gerekir

* Çinko bakımından zengin oluşuyla testesteron hormonlarının daha iyi çalışmasını sağlar. Bu nedenle özellikle erkeklere çok faydalıdır.

* Uzmanlar içinde çinko barındıran yiyeceklerin cinsel gücü arttırdığını vurguluyor.

* B6 vitamini içerdiği için kalp krizi riskini azaltır.

* Hücrelerin yenilenmesinde ve gelişmesinde önemli rol oynar

* Selenyum bakımından oldukça zengindir. Selenyum artritten korur, tiroid hormonlarını düzenler, cilt kırışıklığını önler, saçlara sağlık verir.

* Karabiberli tavuk çorbası soğuk algınlığına karşı bire birdir.

* Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sahibi olmanızı sağlar

* Protein bakımından zengin, yağ bakımından fakirdir. Bu nedenle de diyet listelerinin olmazsa olmazıdır.


URL:




Embed Kodu: