Şam Tatlısı
Şam Tatlısı Malzemeleri:

4,5çay bardağı irmik
2 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Süslemek için yer 

Şerbet için:

7 çay bardağı şeker
6,5 çay vardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Suyu ve şekeri bir tencere koyun, kaynatmaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dk. kısık ateşte bekletin, limon suyunu ilave ederek 5 dk daha bekletin daha sonra soğumaya bırakın. 

Şeker, irmik, un, karbonat, vanilya, yoğurt ve sütü karışım kabına alın. Karıştırdıktan sonra beklemeye bırakın. Yarım saat boyunca ara ara karıştırıp bekletin. Büyük dikdörtgen borcam kabı yağladıktan sonra hazırladığımız karışımı içine boşaltın. Karışımın üstüne iki ayrılmış yer fıstıklarını dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45 dk pişirin. Pişmesine 10 dk kala tepsiyi dışarı alın bıçak yardımı ile dilimlere ayırın tekrar fırına geri koyun. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün şerbeti tamamen emdikten sonra servis edebilirsiniz.





URL:




Embed Kodu: