Şeftali Reçeli


Malzemeler;


  • 1 kg şeftali (özellikle sert ve çürüksüz)
  • 750 gr toz şeker
  • yarım limon

Yapılışı;

Şeftalilerin kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölün, ay şeklinde doğrayın. Reçelin daha berrak olması için pembe kısımlarını alın, üzerine şeker ilave edin. Şekerin erimesi için bu karışımı bir gece bekletin. Beklettikten sonra tencereyş ocağa alın, orta ateşle kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 35 - 40 dk kısık ateşte pişirin, yarım limonu ilave edin. Bir iki dakika bu şekilde kaynadıktan sonra ocaktan alın. Sıcak iken kavanoza doldurulup kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin, soğuyana kadar bu şekilde bırakın.
URL:




Embed Kodu: